Unsere Mission lautet die notwendigen Dinge zu erhalten und Unnötiges loszulassen. Das Ergebnis ist eine nachhaltige und einzigartige Unterkunft, die durch die Gäste und die Welt selbst natürlich wächst. Daher unser Leitsatz „Stay for Good.“
Darüber hinaus bieten wir eine überraschende Abwechslung für unsere Gäste. Bei uns fühlt man sich wie zu Hause. Ohne an einer Rezeption ein- oder auszuchecken, genießt du deinen Aufenthalt schlüssellos.

The Garden Kitchen

Direkt vom Garten auf den Teller – bei uns ist der Name Programm: Wir bieten unseren Gästen täglich eine umfangreiche Auswahl an frisch zubereiteten Speisen und kühlen Getränken. Dabei stammen viele der Zutaten aus unserem eigenen Stadtgarten. Hier pflanzen wir verschiedene Gemüsesorten, Kräuter und Obst an. Das landet dann je nach Saison und sobald es reif ist in unserer Küche.

Fresh and individual
Wir verzichten bewusst auf eine fixe Speisekarte: Wir kombinieren frische Zutaten aus unserem Garten spontan und individuell mit dem saisonalen Bio Angebot unserer regionalen Partner. Das gefällt vor allem unseren Gästen: Sie erleben eine bunte kulinarische Vielfalt und können täglich neu aus den hochwertigen und hausgemachten Speisen wählen.

Vegetarian, vegan, gluten-free? No Problem!
Wir sehen verschiedene Ernährungsrichtungen nicht als Trend, sondern als Bestandteil unserer vielfältigen Gesellschaft. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, allen unseren Gästen eine Auswahl an Köstlichkeiten bieten zu können. Wir kochen vegan, glutenfrei, vollwertig und mit natürlichem Zuckerersatz.

Zimmer / Fewo

Zimmer